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Vinificazione ed Affinamento

Vinificazione ed Affinamento

Vitigno Bianco

Vitigno Bianco

Regione Italiana

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Lavorazione

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Regione Francese

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Vitigno Rosso

Vitigno Rosso

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Ci sono 181 prodotti.

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Colli Euganei Serprino - Alla Costiera

prezzo 10,00 €

Da uve biologiche 100% glera di vigne di circa 20 anni di età vinificate in bianco, fermenta in tini di acciaio per circa tre mesi e rifermenta in autoclave per una durata di 2 mesi. Di color giallo paglierino con riflessi verdolini mostra una bolla fine e persistente ed un naso in cui domina la...

Prosecco Extra Dry - Alla Costiera

prezzo 10,00 €

Da uve biologiche 100% glera di vigne di circa 20 anni di età vinificate in bianco tale vino fermenta in tini di acciaio per circa tre mesi e rifermenta in autoclave per una durata di circa 60 giorni. Di color giallo paglierino scarico, con bolla fine e persistente, mostra un naso immediato...

Flavus - Oro di Diamanti

prezzo 11,00 €

La vendemmia avviene a Settembre in maniera manuale con raccolta delle uve in cassette di piccole dimensioni con fori di areazione. La fermentazione si svolge in botti di acciaio a temperatura controllata ed una volta imbottigliato affina in bottiglia. Di color giallo dorato emana profumi molto...

Rosso Piceno - Failoni

prezzo 11,00 €

Uvaggio di Sangiovese, Montepulciano e Merlot con maturazione a metà tra acciaio e botti di rovere di Slavonia da 30 hl. L'Uva viene raccolta in cassette, ed in seguito a diraspatura messa a fermentare e macerare con le bucce tramite l'utilizzo di lieviti indigeni. Finito tale processo, le...

Negroamaro Rosato - Pietregiovani

prezzo 10,00 €

Vendemmia manuale da vitigni 100% Negroamaro ubicati a 100 metri sul livello del mare con fermentazione ed affinamento in serbatoi di acciaio. Colore rosato tendente al melograno emana sentori di amarena e rosa. Vino fruttato, di piacevole beva, con boquet florelae intenso e e fine e con finale...

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