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Donnatà Magnum - Nero D'Avola - Alessandro Di Camporeale
Disponibile
Le uve vengono vendemmiate nella seconda decade di Settembre con raccolta manuale e poi macerate a temperatura controllata per 12 giorni; a questo punto avviene una prima fermentazione in vasca d'acciaio della durata di 7 giorni a cui seguirà una seconda fermentazione sempre in acciaio; l'affinamento della durata di 8 mesi avviene in acciaio e per una parte della massa, in botti di rovere, sempre per 8 mesi, prima della messa in bottiglia. Il vino si presenta di colore rosso rubino intenso, con note di sottobosco, cacao e noce moscata. Al sorso è morbido, vigoroso, persistente e piacevolmente armonico.
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25,00 €
Tasse incluse
6 Articoli
- Tipologia
- Rosso
- Regione Italiana
- Sicilia
- Produttore
- Alessandro Di Camporeale
- Vinificazione ed Affinamento
- Acciaio
Affinato in legno - Vitigno Rosso
- Nero D'avola
- Gradazione
- 14% Vol
- Denominazione
- DOC
- Formato
- 0.75 cl
- Annata
- 2020
- Lavorazione
- Artigianale
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