Failoni

Elenco dei prodotti della cantina: Failoni

    

L’azienda si trova a Staffolo borgo medievale sulle colline marchigiane a poca distanza dal mare. Il podere si trova alle sorgenti del Cesola, un affluente dell’Esino, in una vallata con un microclima ideale per la coltivazione della vite, con importanti escursioni termiche giornaliere. I Terreni sono argillosi e calcarei con una presenza sabbiosa e minerale di origine marina. Failoni coltiva dal 1990 i vitigni rappresentativi delle Marche da cui si ricavano vini di fama nazionale: Verdicchio dei Castelli di Jesi(100% verdicchio), Rosso Piceno ed Esìno Rosso in cui sono presenti in percentuali differenti Montepulciano e Sangiovese.

Ci sono 3 prodotti.

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Rosso Piceno - Failoni

prezzo 11,00 €

Uvaggio di Sangiovese, Montepulciano e Merlot con maturazione a metà tra acciaio e botti di rovere di Slavonia da 30 hl. L'Uva viene raccolta in cassette, ed in seguito a diraspatura messa a fermentare e macerare con le bucce tramite l'utilizzo di lieviti indigeni. Finito tale processo, le...

Esino Rosso - Failoni

prezzo 12,00 €

Uvaggio di Sangiovese e Montepulciano  con maturazione a metà tra acciaio e tonneau di rovere francese da 7.50 hl. L'Uva viene raccolta in cassette, ed in seguito a diraspatura messa a fermentare e macerare con le bucce ed utilizzo di lieviti indigeni. Terminata la fermentazione, le vinacce...

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