Donnatà - Nero D'Avola - Alessandro Di Camporeale
prezzo
11,00 €
Le uve vengono vendemmiate nella seconda decade di Settembre con raccolta manuale e poi macerate a temperatura controllata per 12 giorni; a questo punto avviene una prima fermentazione in vasca d'acciaio della durata di 7 giorni a cui seguirà una seconda fermentazione sempre in acciaio;...