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Nebbiolo

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Langhe Nebbiolo - Giuseppe e Francesco Principiano

14,00 €

Nebbiolo dal colore rubino carico con riflessi granati e forti sentori di rosa, viola e spezie dolci. Vino austero con buon corpo ed ottima persistenza la cui vendemmia manuale avviene in piccole cassette e la fermenazione in vasche di acciaio con macerazione delle vinacce della durata dai 9 ai...

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IGP Sebino Càlem - Monte Alto

15,00 €

Il Càlem è prodotto con uve nebbiolo, tradizionalmente diffuse e coltivate nelle colline che circondano il lago d'Iseo. Il nome deriva da una specie di ciliegia coltivata nella zona stessa ed il sapore di ciliegia matura si percepisce già all'olfatto. Le uve sono vendemmiate ad inizio ottobre...

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Langhe Nebbiolo - Giovanni Rosso

17,50 €

Il periodo della vendemmia avviene a metà Ottobre e la fermentazione dura all'incirca due settimane con rimontaggi giornalieri, délestage e vinificazione in vasche di cemento. L'affinamento si svolge in botti di rovere francese della capienza di 50 hl per alcuni mesi e termina in bottiglia. Il...

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Langhe Nebbiolo Ugo Lequio

17,90 €

Prodotto con uve 100% nebbiolo provenienti dal comune di Treiso con vendemmia manuale. la vinificazione si svolge in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 28 gradi per circa una settimana prima di affinare per 5/6 mesi in fusti usati, tonneaux, di rovere francese. Di colore rosso...

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Motfrei Colline Novaresi Nebbiolo - Francesco Brigatti

20,00 €

La Le colline novaresi dove si coltiva il Nebbiolo da cui nasce il Mötfrei(Collina dei funghi porcini) sono di origine glaciale e costituite da sedimenti fluvio-alluvionali sabbiosi e a PH acido. Il vigneto copre un’estensione di 0,8 ettari con esposizione Sud-Ovest. Vendemmia manuale ad inizio...

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Motziflon Colline Novaresi Nebbiolo - Francesco Brigatti

20,00 €

La vendemmia avviene ad inizio Ottobre e dopo un'attenta selezione di grappoli in vigna, la fermentazione avviene in tini di acciaio e cemento con macerazione di circa 15 giorni sulle bucce. L'affinamento si svolge in botti di rovere della capienza di 30 hl per 20 mesi e termina in bottiglia...

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Oltre il Bosco - Ghemme - Francesco Brigatti

27,00 €

La vendemmia avviene a fine Ottobre e dopo un'attenta selezione di grappoli al 100% di Nebbiolo in vigna, la fermentazione avviene in vasche di cemento con macerazione di circa 60 giorni sulle bucce. L'affinamento si svolge in botti di rovere di Slavonia di media e grande dimensione per circa...

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Barolo - Giuseppe e Francesco Principiano

30,00 €

Dal colore rosso granato carico, emana sensazioni e note che variano dal possente frutto a fiori colorati per terminare con una trama speziata. Vino caldo e potente ma dal buon equilibrio con ottima intensità e rilevante persistenza. La vendemmia manuale avviene le prime due settimane di...

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Barbaresco Gallina Ugo Lequio

35,90 €

Prodotto con uve 100% Nebbiolo provenienti dal Cru Gallina ubicato nel comune di Neive da vigneti del 1953, 1963 e 1971 esposti a Sud. La fermentazione avviene all'interno di vasche d'acciaio inox a temperatura controllata a contatto con le bucce per una durata di 15-18 giorni. Invecchiamento...

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Barolo - Giovanni Rosso

36,00 €

Il periodo della vendemmia avviene a metà Ottobre e la fermentazione dura all'incirca 25 giorni con rimontaggi giornalieri, délestage e vinificazione in vasche di cemento. L'affinamento si svolge in botti di rovere francese della capienza di 50 hl dai 18 ai 36 mesi a seconda dell'annata e del...

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Barolo Boscareto - Giuseppe e Francesco Principiano

37,00 €

Dal Cru di Serralunga, vino di grande longevità e struttura dal colore rosso granato intenso che emana sensazioni balsamiche e note speziate che ricordano caffè, tartufo e cacao. Potente ma di eleganza sopraffina, col tempo acquisisce rotondità e lunghezza gustativa. La vendemmia manuale avviene...

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Barolo Serra - Giovanni Rosso

72,00 €

Uve provenienti dalla Cru Serra a Serralunga d'Alba. Il periodo della vendemmia avviene a metà Ottobre e la fermentazione dura all'incirca 28 giorni con rimontaggi giornalieri, délestage e vinificazione in vasche di cemento. L'affinamento si svolge in botti di rovere francese della foresta di...

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