TREBBIANO

Trebbiano

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Campedello Sur Lie - Croci

prezzo 12,00 €

Le uve Malvasia, Trebbiano, Ortrugo, Sauvignon e Marsanne vengono raccolte manualmente e poi macerate per circa 10 giorni, cui seguirà una sosta sui lieviti in acciaio  per 8 mesi e la rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti (sur lie). il tutto eseguito nel massimo rispetto dell'ambiente...

Alborea Lazio Bianco - Casale Certosa

prezzo 12,00 €

Vendemmia prettamente manuale nel periodo del mese ritenuto opportuno dall'azienda e successiva diraspatura e sosta sulle bucce per circa 24 ore. Successivamente avviene la fermentazione spontanea a seguito di pressatura soffice. Una volta fermentato ed eliminate le fecce pesanti, il vino viene...

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