Monte Alto Franciacorta

Elenco dei prodotti della cantina: Monte Alto Franciacorta

Ai piedi del Monte Alto, in un paesaggio mozzafiato nella zona occidentale del Franciacorta, si estendono i tre ettari vitati dell'Azienda Agricola Monte Alto, piccola realtà che esprime il territorio di origine attraverso un costante lavoro artigianale che parte dalla vigna ed arriva direttamente al bicchiere. Ci troviamo a Clusane e qui la fa da padrone il pinot nero, uva principale per la composizione delle cuveè su cui si focalizza il progetto aziendale e vero cardine e veicolo della peculiarità di tale territorio. I rossi, anch'essi sinonimo di territorialità, fanno affinamento in botte grande non di primo utilizzo: le fermentazioni avvengono per mezzo di lieviti indigeni e basso utilizzo di solforosa. meticolosità in vigna e limitazione delle correzioni permettono ad Alberto di creare piccoli gioielli enologici che rappresentano pura espressione e caratterizzazione di un territorio vocato.

Ci sono 5 prodotti.

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IGP Sebino Càlem - Monte Alto

prezzo 15,00 €

Il Càlem è prodotto con uve nebbiolo, tradizionalmente diffuse e coltivate nelle colline che circondano il lago d'Iseo. Il nome deriva da una specie di ciliegia coltivata nella zona stessa ed il sapore di ciliegia matura si percepisce già all'olfatto. Le uve sono vendemmiate ad inizio ottobre...

Franciacorta Saten - Monte Alto

prezzo 28,00 €

Da vitigni su suolo morenico, franco argilloso in profondità e sabbioso in superficie, nasce questo Chardonnay in purezza. La vendemmia avviene in maniera manuale a fine Agosto e la vinificazione si svolge tradizionalmente in bianco con separazione del mosto fiore e decantazione statica a freddo...

Franciacorta Rosè - Monte Alto

prezzo 28,00 €

Il Franciacorta Rosè rappresenta l'essenza del Pinot Nero, vitigno sul quale si sta concentrando sempre più il produttore e dal quale nasce questa bollicina vivace e complessa allo stesso tempo, che mantiene la finezza propria del dosaggio zero. Rosato scarico, con perlage persistente e fine e...

Franciacorta Millesimato - Monte Alto

prezzo 35,00 €

Il Millesimato di Monte Alto, espressione sublime della cantina, è un assemblaggio delle uve migliori di varie annate, con il Pinot Nero dominante. Spumante elegante, di carattere e complessità, con una bollicina finissima (dosaggio inferiore 3 G/ L) ed una persistenza al palato molto lunga....

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