Rodano

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Vinificazione ed Affinamento

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Vitigno Rosso

Vitigno Rosso

Rodano

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Lirac Rouge - Domaine des Carabiniers

prezzo 22,00 €

La raccolta manuale delle uve da vitigni di 35 anni di età viene effettuata di notte per mantenere la freschezza dei grappoli per proteggerne i sapori e per non utilizzare solforosa: fermentazione in cemento per mezzo di lieviti indigeni ad una temperatura di circa 32 °C a cui segue una lunga...

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