Filippo Gamba eredita la passione per il vino dal padre Gerardo, e già nel 1998 inizia ad approcciarsi all'agricoltura biologica per poi approdare al biodinamico 7 anni più tardi, puntando al raggiungimento di un'agricoltura in perfetto equilibrio con l'ecosistema con il solo utilizzo di metodi e tecniche naturali. I 6 ettari dell'azienda si estendono su un suolo di origine vulcanica nel cuore dei Colli Euganei; il nome dell'azienda, "Alla Costiera", deriva essenzialmente dal fatto che le viti sono esposte al sole. Obiettivo di Filippo è produrre di anno in anno vini naturali che esprimano tutte le caratteristiche del terroir di provenienza con interventi minimi da parte dell'uomo. Vini raffinati ed eleganti, con una precisa identità.
Da uve biologiche 100% glera di vigne di circa 20 anni di età vinificate in bianco tale vino fermenta in tini di acciaio per circa tre mesi e rifermenta in autoclave per una durata di circa 60 giorni. Di color giallo paglierino scarico, con bolla fine e persistente, mostra un naso immediato...
Da uve biologiche 100% glera di vigne di circa 20 anni di età vinificate in bianco, fermenta in tini di acciaio per circa tre mesi e rifermenta in autoclave per una durata di 2 mesi. Di color giallo paglierino con riflessi verdolini mostra una bolla fine e persistente ed un naso in cui domina la...
Da un uvaggio 80% di uve Glera e 20% di uve moscato da agricoltura biologica, nasce questo vino vinificato in bianco senza nessun utilizzo di lieviti di fermentazione. La fermentazione ha una durata di circa 10 giorni e l'affinamento avviene in botte di cemento per circa 6 mesi in cui viene...
Da uve Raboso da agricoltura biologica, nasce questo vino vinificato in rosato che rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per circa un mese. Il vino si presenta di color giallo paglierino opaco in quanto non subisce filtrazioni ed emana profumi fruttati e floreali con bollicina fine e...
Da uve biologiche 100% Cabernet Sauvignon e da vigne di 20 anni di età su un terreno di origine calcarea nasce questo vino non filtrato e vinificato in rosso senza l'utilizzo dei lieviti di fermentazione con 15-20 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento di 14 mesi in cemento vetrificato...
Da uve biologiche 100% Carmenere e da vigne di 20 anni di età su un terreno di origine calcarea nasce questo vino non filtrato e vinificato in rosso senza l'utilizzo dei lieviti di fermentazione con 15-20 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento di 14 mesi in cemento vetrificato con...
Da uve biologiche 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon e da vigne di 20 anni di età su suoli silicei nasce questo vino non filtrato e vinificato in rosso con utilizzo di lieviti indigeni con 20 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento di 14 mesi in cemento vetrificato con fermentazione...
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