Rosato - Toscana rosato - Casanuova delle Cerbaie
Da vitigni di Sangiovese grosso con vendemmia manuale delle uve del vigneto cru di Montisoli in cassette forate, delicatamente scaricate direttamente sul tavolo vibrante che consente di dosare uniformemente l'uva. Dopo un controllo attento delle uve, in modo da poter rimuovere i componenti...