Elenco dei prodotti della cantina: Giuseppe Principiano

Da vigneti di provenienza nei comuni di Monforte e Serralunga d'Alba su terreno argilloso calcareo nasce questo dolcetto in purezza. Le uve vengono raccolte manualmente nella seconda decade di Settembre e la vinificazione viene svolta in vasche di acciaio con sistema a cappello emerso e...

Da vigneti di provenienza nei comuni di Monforte e Serralunga d'Alba su terreno argilloso calcareo nasce questa barbera in purezza. Le uve vengono raccolte manualmente nell'ultima decade di Settembre mentre la vinificazione viene condotta in vasche di acciaio col sistema a cappello emerso e la...

Da vigneti di provenienza nei comuni di Monforte d'Alba su terreno calcareo nasce questo Chardonnay 100% in purezza. Vendemmia manuale nei primi 10 giorni di Settembre e fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata tra i 15 ed i 17 gradi. Affinamento in botti di acciaio inox per...

Nebbiolo dal colore rubino carico con riflessi granati e forti sentori di rosa, viola e spezie dolci. Vino austero con buon corpo ed ottima persistenza la cui vendemmia manuale avviene in piccole cassette e la fermenazione in vasche di acciaio con macerazione delle vinacce della durata dai 9 ai...

Da vigneti di provenienza nei comuni di Monforte e Serralunga d'Alba su terreno argilloso calcareo nasce questa barbera in purezza. Le uve vengono raccolte manualmente nell'ultima decade di Settembre e la vinificazione viene svolta in vasche di acciaio con sistema a cappello emerso e macerazione...

Dal colore rosso granato carico, emana sensazioni e note che variano dal possente frutto a fiori colorati per terminare con una trama speziata. Vino caldo e potente ma dal buon equilibrio con ottima intensità e rilevante persistenza. La vendemmia manuale avviene le prime due settimane di...

Dal Cru di Serralunga, vino di grande longevità e struttura dal colore rosso granato intenso che emana sensazioni balsamiche e note speziate che ricordano caffè, tartufo e cacao. Potente ma di eleganza sopraffina, col tempo acquisisce rotondità e lunghezza gustativa. La vendemmia manuale avviene...