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Barbera del Monferrato DOC "Miclein" 2025 Cavallero
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Barbera del Monferrato DOC "Miclein" 2025 Cavallero

Barbera del Monferrato "Vigéin"- Cavallero

12,00 €
Tasse incluse

Storia e caratteristica

Dopo cernita in vigneto l'uva viene raccolta manualmente e portata in cantina dove viene diraspata e pigiata in maniera sofice: fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox a una temperatura di 26-28 gradi. Macerazione della durata di circa una settimana a seconda delle annate durante la quale vengono svolti rimontaggi con aumento di frequenza. Dopo alcuni mesi di affinamento il vino viene imbottigliato e commercializzato a partire dal mese di Dicembre. Interpretazione beverina del vitigno, dal colore rosso rubino intenso con sentori nasali di frutti rossi tipici e gusto prettamente vinoso.

Quantità

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5 Articoli
Tipologia
Rosso
Regione Italiana
Piemonte
Vinificazione ed Affinamento
Acciaio
Vitigno Rosso
Barbera
Gradazione
12,5 %Vol
Denominazione
DOCG
Formato
0.75 cl
Annata
2025
Lavorazione
Artigianale
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