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Grappa di Lambrusco Viadanese bio - Corte Pagliare Verdieri
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Grappa di Lambrusco Viadanese bio - Corte Pagliare Verdieri

Grappa di Lambrusco Viadanese bio - Corte Pagliare Verdieri

35,00 €
Tasse incluse

Storia e caratteristica

Distillato di vinacce (a Mantova chiamate graspe) di Lambrusco Viadanese dall'azienda Vittorio Capovilla a Rosà, alle pendici del monte Grappa in provincia di Vicenza. Doppia distillazione a bagno maria, al massimo 102 °C, questo perché non vadano in soluzione gli olii dei vinaccioli che renderebbero la grappa pesante. Il distillato viene refrigerato in fase di diluizione per eliminare le sostanze indesiderate rendendolo purissimo. Il risultato finale è elegante e armonioso con aromi di piccoli frutti.

Quantità
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Scopri questo Produttore
Tipologia
Grappa
Regione Italiana
Lombardia
Produttore
Corte Pagliere Verdieri
Vitigno Rosso
Lambrusco Viadanese
Formato
0.50 cl
Lavorazione
Artigianale

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