Domaine Des Pères de l'Eglise

Domaine Des Pères de l'Eglise

Châteauneuf-du-Pape è uno dei pochi posti al mondo che vanta una tradizione viti-vinicola secolare. Nel 1305 la sede papale venne spostata da Roma ad Avignone e Châteauneuf venne eletta a residenza estiva dei Papi. Viticoltori da quattro generazioni, oggi vini di Serge Gradassi e sua nipote Laetitia, hanno una forte impronta tradizionale. Lo Châteauneuf può essere prodotto con ben 13 vitigni, ma quelli presentati da Serge (simpaticissimo vigneron eallenatore di rugby) hanno sempre una base importante di Grenache perché, come egli sostiene, “la Grenache est la tradition”.

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