Costa Archi

Elenco dei prodotti della cantina: Costa Archi

Gabriele Succi, vignaiolo intraprendente e anticonformista, diviene titolare dell'azienda di famiglia nel 1995 e pian piano delinea una sua filosofia produttiva; Costa Archi, 11 ettari coltivati principalmente a Sangiovese nel cuore della Romagna più rurale e meno conosciuta, produce vini robusti, schietti, sinceri, con un'identità ben precisa, grazie ad uno straordinario lavoro in vigna e a interventi minimi durante il processo di vinificazione. Vini raffinati e di carattere, che da un lato esprimono perfettamente il territorio di provenienza e dall'altro la personalità estrosa di Gabriele.

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GS Ravenna Igt Sangiovese- Costa Archi

prezzo 27,00 €

Selezione da una vigna unica con i cloni BBS 11 T 19 in seguito a fermentazione malolattica di tipo spontaneo per mezzo di lieviti indigeni, viene vinificato in piccoli tini da 7.50 hl con macerazione delle bucce per circa 20 giorni. L'affinamento avviene in Tonneaux da 500 l di più passaggi per...

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