VINI Consigliati da DEVINUMNATURA

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  • 8,00 € - 37,00 €

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Vinificazione ed Affinamento

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Vitigno Bianco

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Regione Italiana

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Lavorazione

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Regione Francese

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Vitigno Rosso

Vitigno Rosso

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VINI Consigliati da DEVINUMNATURA

Ci sono 23 prodotti.

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Lubigo - Croci

prezzo 12,00 €

Le uve Ortrugo da terreni di origine sabbiosa ed argillosa, vengono raccolte manualmente nel mese di Settembre e poi macerate per circa 7/12 giorni, cui seguirà un affinamento in vasca di cemento della durata di circa 7 mesi. Vino non filtrato che rifermenta sui propri lieviti spontaneamente in...

Marche IGT Passerina Lulù - Dianetti

prezzo 13,00 €

Da vigne su terreno argilloso, sabbioso e limoso con presenza calcarea nasce questa Passerina in purezza le cui uve vengono vendemmiate manualmente a fine Settembre e trasportate in cantina in piccole casse. La fermentazione alcolica avviene in acciaio ad una temperatura di 18° per circa 15...

Piero Grosso - Fattoria Pomona

prezzo 15,00 €

La vendemmia avviene nella prima metà di ottobre e le uve vengono selezionate e raccolte a mano dalle parti più produttive dei vigneti che non vengono concimati poichè si utilizzano solo sovescio con orzo e trifoglio. La fermentazione avviene per mezzo di lieviti indigeni con maturazione sulle...

Langhe Nebbiolo - Giovanni Rosso

prezzo 17,50 €

Il periodo della vendemmia avviene a metà Ottobre e la fermentazione dura all'incirca due settimane con rimontaggi giornalieri, délestage e vinificazione in vasche di cemento. L'affinamento si svolge in botti di rovere francese della capienza di 50 hl per alcuni mesi e termina in bottiglia. Il...

Ancestrale - Oro di Diamanti

prezzo 24,00 €

La vendemmia avviene in maniera manuale con raccolta delle uve in cassette di piccole dimensioni con fori di areazione. In seguito a pressatura soffice, la fermentazione si svolge in botti di acciaio a temperatura controllata ed imbottigliato ancora in fermentazione. Di color giallo paglierino,...

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