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Verdicchio di Matelica - Collestefano

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Da vendemmia con raccolta esclusivamente manuale in piccole cassette nasce questo Verdicchio in purezza. In seguito a pressatura soffice, avviene la fermentazione a basse temperature con maturazione in acciaio per 4 mesi "sur lie" ed affinamento in bottiglia. Di color giallo paglierino con...

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