Lirac Rouge - Domaine des Carabiniers
Lirac Rouge  - Domaine des Carabiniers
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Lirac Rouge - Domaine des Carabiniers

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La raccolta manuale delle uve da vitigni di 35 anni di età viene effettuata di notte per mantenere la freschezza dei grappoli per proteggerne i sapori e per non utilizzare solforosa: fermentazione in cemento per mezzo di lieviti indigeni ad una temperatura di circa 32 °C a cui segue una lunga macerazione sulle bucce di circa 15 giorni ed affinamento in bottiglia. Profumi di sottobosco, lampone spezie e liquirizia con note affumicate che evocano tartufo ed erbe selvatiche. Sorso potente e caldo ma allo stesso tempo elegante e con lungo finale.

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22,00 €
Tasse incluse
Quantità

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Tipologia
Rosso
Produttore
Domaine des Carabiniers
Vinificazione ed Affinamento
Cemento
Gradazione
13 %Vol
Denominazione
AOP
Formato
0.75 cl
Regime
Biodinamico
Annata
2019
Vitigno
50% Grenache 25% Mourvedre 25% Syrah
Lavorazione
Artigianale
Regione Francese
Rodano

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