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Nuovo
Lirac Rouge - Domaine des Carabiniers
Disponibile
La raccolta manuale delle uve da vitigni di 35 anni di età viene effettuata di notte per mantenere la freschezza dei grappoli per proteggerne i sapori e per non utilizzare solforosa: fermentazione in cemento per mezzo di lieviti indigeni ad una temperatura di circa 32 °C a cui segue una lunga macerazione sulle bucce di circa 15 giorni ed affinamento in bottiglia. Profumi di sottobosco, lampone spezie e liquirizia con note affumicate che evocano tartufo ed erbe selvatiche. Sorso potente e caldo ma allo stesso tempo elegante e con lungo finale.
-
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22,00 €
Tasse incluse
3 Articoli
- Tipologia
- Rosso
- Produttore
- Domaine des Carabiniers
- Vinificazione ed Affinamento
- Cemento
- Gradazione
- 13 %Vol
- Denominazione
- AOP
- Formato
- 0.75 cl
- Regime
- Biodinamico
- Annata
- 2019
- Vitigno
- 50% Grenache 25% Mourvedre 25% Syrah
- Lavorazione
- Artigianale
- Regione Francese
- Rodano
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