Terre Siciliane Ricamo Perricone - Marino Abate

Le uve vengono raccolte manualmente ed in seguito a diraspatura, la fermentazione si svolge in acciaio con follature giornaliere. Affinamento in tonneaux della durata di circa un anno. Il Perricone, antica varietà indigena a bacca rossa, è diffusa principalmente nella Sicilia Occidentale. La vigna è situata nell’appezzamento di Contrada Calamita, in terreni profondi e ricchi in argilla. Queste particolarità conferiscono al vino caratteristiche che ne determinano un profilo intenso, sia nel colore che nei profumi. Longevo e persistente, mantenendo la freschezza e la modernità di questa antica varietà. Di color rosso rubino con sfumature violacee, presenta sentori fruttati e speziati allo stesso tempo sorretti da bella morbidezza e fresca mineralità al palato.