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Chianti Classico DOCG 2018-2019 Fattoria Pomona
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Chianti Classico DOCG 2018-2019 Fattoria Pomona

Chianti Classico - Fattoria Pomona

15,00 €
Tasse incluse

Storia e caratteristica

La vendemmia si svolge nella prima metà di ottobre e la raccolta delle uve avviene manualmente dopo una attenta selezione. La fermentazione avviene con lieviti indigeni con maturazione sulle bucce a 25°C per circa 18-24 giorni. Affinato in botti di rovere di Slavonia da 7-20hl per 8 mesi ed altri 3 mesi in bottiglia, si presenta di color rubino ed emana note speziate dolci esprimendo al sorso la giusta struttura sorretta da un ottimo equilibrio ed una buona bevibilità. Vino ceretificato biologico con bassissimo utilizzo di solforosa.

Quantità
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Tipologia
Rosso
Regione Italiana
Toscana
Produttore
Fattoria Pomona
Vitigno Rosso
Sangiovese
Gradazione
13,5 %Vol
Bottiglie prodotte
20.000
Denominazione
DOCG
Formato
0.75 cl
Annata
2019
Lavorazione
Artigianale

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