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Chianti Classico - Fattoria Pomona
Disponibile
La vendemmia si svolge nella prima metà di ottobre e la raccolta delle uve avviene manualmente dopo una attenta selezione. La fermentazione avviene con lieviti indigeni con maturazione sulle bucce a 25°C per circa 18-24 giorni. Affinato in botti di rovere di Slavonia da 7-20hl per 8 mesi ed altri 3 mesi in bottiglia, si presenta di color rubino ed emana note speziate dolci esprimendo al sorso la giusta struttura sorretta da un ottimo equilibrio ed una buona bevibilità. Vino ceretificato biologico con bassissimo utilizzo di solforosa.
15,00 €
Tasse incluse
1 Articolo
- Tipologia
- Rosso
- Regione Italiana
- Toscana
- Produttore
- Fattoria Pomona
- Vitigno Rosso
- Sangiovese
- Gradazione
- 13,5 %Vol
- Bottiglie prodotte
- 20.000
- Denominazione
- DOCG
- Formato
- 0.75 cl
- Annata
- 2019
- Lavorazione
- Artigianale
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