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Cabernet Sauvignon - Fattoria Pomona
Disponibile
La vendemmia avviene nella prima metà di ottobre e le uve vengono selezionate e raccolte a mano con trasporto alla cantina in cassette. La fermentazione avviene per mezzo di lieviti indigeni con maturazione sulle bucce a 25°C per 18-24 giorni con malolattica in acciaio. Affinamento in acciaio per 8 mesi e per altri 3 mesi in bottiglia. Vino rosso rubino con riflessi violacei, al naso ricorda frutti di bosco con sentori speziati ed erbacei come pepe e peperone. Fine ma consistente al palato con tannini morbidi ed avvolgenti che lo rendono ampio e di buona struttura e privo di spigolosità.
15,00 €
Tasse incluse
3 Articoli
- Tipologia
- Rosso
- Regione Italiana
- Toscana
- Produttore
- Fattoria Pomona
- Vitigno Rosso
- Cabernet Sauvignon
- Gradazione
- 13,5 %Vol
- Bottiglie prodotte
- 1.000
- Denominazione
- IGT
- Formato
- 0.75 cl
- Annata
- 2018
- Lavorazione
- Artigianale
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