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Cabernet Sauvignon Igt 2018 Fattoria Pomona
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Cabernet Sauvignon Igt 2018 Fattoria Pomona

Cabernet Sauvignon - Fattoria Pomona

15,00 €
Tasse incluse

Storia e caratteristica

La vendemmia avviene nella prima metà di ottobre e le uve vengono selezionate e raccolte a mano con trasporto alla cantina in cassette. La fermentazione avviene per mezzo di lieviti indigeni con maturazione sulle bucce a 25°C per 18-24 giorni con malolattica in acciaio. Affinamento in acciaio per 8 mesi e per altri 3 mesi in bottiglia. Vino rosso rubino con riflessi violacei, al naso ricorda frutti di bosco con sentori speziati ed erbacei come pepe e peperone. Fine ma consistente al palato con tannini morbidi ed avvolgenti che lo rendono ampio e di buona struttura e privo di spigolosità.

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Scopri questo Produttore
Tipologia
Rosso
Regione Italiana
Toscana
Produttore
Fattoria Pomona
Vitigno Rosso
Cabernet Sauvignon
Gradazione
13,5 %Vol
Bottiglie prodotte
1.000
Denominazione
IGT
Formato
0.75 cl
Annata
2018
Lavorazione
Artigianale

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