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Quercus Sabbioneta Rosso IGP - Corte Pagliare Verdieri

10,00 €

“Quercus” è un vino nato dalla volontà di elevare ed innnovare il territoriotramite un prodotto in grado dievolvere e migliorare negli anni grazie ad un’accurata selezione ed un lungo affnamento. Chi lo gusta potrà apprezzare nuove sfaccettature di profumi e sapori del Lambrusco Salamino....

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Rosso cavaliera - Cavaliera

13,00 €

Vino di colore rosso rubino carico che intreccia piacevoli note fruttate e speziate ad una lieve tannicità per nulla inavsiva. Macerazione totale delle uve, chiarifica statica in acciaio ed affinamento in legno. Uve provenienti da agricoltura biologica con raccolta manuale.

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San Bartolomeo - Croci

16,00 €

Le uve Barbera e Bonarda coltivate su terreno argilloso sabbioso, vengono raccolte manualmente molto mature tra Settembre ed Ottobre e poi vinificate in macerazione sulle bucce per circa un mese. Affinamento in vasca di cemento della durata di 11 mesi e di 36 mesi in piccole botti di rovere....

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Assiolo Sangiovese di Romagna Doc - Costa Archi

16,00 €

Selezione da una vigna unica formata da diverso cloni di Sangiovese sia di biotipo Romagnolo che Toscano, in seguito a fermentazione malolattica di tipo spontaneo per mezzo di lieviti indigeni, viene vinificato in piccoli tini da 7.50 hl con macerazione delle bucce per circa 10 giorni....

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Il Beneficio Sangiovese di Romagna riserva "Serra"- Costa Archi

20,00 €

Selezione da una vigna unica con cloni di bio tipo romagnolo, in seguito a fermentazione malolattica di tipo spontaneo per mezzo di lieviti indigeni, viene vinificato in piccoli tini da 7.50 hl con macerazione delle bucce per circa 20 giorni. L'affinamento avviene in Tonneaux da 500 l di secondo...

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Audace Sangiovese di Romagna Riserva - Terre di Macerato

20,00 €

La vendemmia avviene a fine Settembre dove vengono selezionate e raccolte le migliori uve Sangiovese in cassette da 20 kg, diraspate e pigiate in maniera soffice. Il mosto viene fermentato in tre cisterne da 10 q con differenti lieviti e processi di vinificazione e macerato per tre settimane....

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Monte Brullo Sangiovese di Romagna Doc riserva "Serra"- Costa Archi

21,00 €

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GS Ravenna Igt Sangiovese- Costa Archi

25,00 €

Selezione da una vigna unica con i cloni BBS 11 T 19 in seguito a fermentazione malolattica di tipo spontaneo per mezzo di lieviti indigeni, viene vinificato in piccoli tini da 7.50 hl con macerazione delle bucce per circa 20 giorni. L'affinamento avviene in Tonneaux da 500 l di più passaggi per...

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