Il Beneficio Sangiovese di Romagna riserva "Serra"- Costa Archi

Selezione da una vigna unica con cloni di bio tipo romagnolo, in seguito a fermentazione malolattica di tipo spontaneo per mezzo di lieviti indigeni, viene vinificato in piccoli tini da 7.50 hl con macerazione delle bucce per circa 20 giorni. L'affinamento avviene in Tonneaux da 500 l di secondo e terzo passaggio, in cemento per 24 mesi ed infine in bottiglia per 12 mesi. Di color rosso rubino con lievi riflessi granati, questo Sangiovese si presenta con buon corpo morbido ed equilibrato. Odori che evocano frutti rossi e note balsamiche e speziatura dolce. Sorso intenso con trama tannica vellutata. Vincitore dei Tre bicchieri del Gambero Rosso 2022.