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Rosso di Montalcino DOC 2023 Fattoi
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Rosso di Montalcino DOC 2023 Fattoi

Rosso di Montalcino - Fattoi

20,00 €
Tasse incluse

Storia e caratteristica

Da vitigni di Sangiovese grosso su terreno misto di sabbie ed argille plioceniche con esposizione a Sud nasce questo rosso la cui vendemmia avviene esclusivamente in maniera manuale per mezzo di cassette  ad inizio Ottobre. Fermentazione alcolica e malolattica in tini di acciaio da 127 hl con breve macerazione sulle bucce tra i 15 ed i 20 giorni a cui segue la svinatura delle vinacce ed un affinamento in botte grande di rovere della durata di 5 mesi circa. Di colore rosso rubino intenso emana sentori di frutti rossi e presenta un palato armonco ed avvolgente. Succo di Sangiovese in tavola.

Quantità

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11 Articoli
Tipologia
Rosso
Regione Italiana
Toscana
Produttore
Fattoi
Vinificazione ed Affinamento
Affinato in legno
Vitigno Rosso
Sangiovese
Gradazione
14,5 %Vol
Bottiglie prodotte
15.000
Denominazione
DOC
Annata
2023
Lavorazione
Artigianale

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