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Dall'appezzamento Vigna dell'Ex su terreno ferroso ed argilloso volto ad Est, nasce questo Montepulciano in purezza che fermenta per 18 giorni a contatto con le bucce ed affina 12 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia. La vinificazione avviene seguendo una vecchia ricetta locale che prevede la svinatura a meta' della fermentazione. Il risultato è un rosso leggero e molto fruttato perfetto da bere anche fresco. Vino che nasce quasi per sfida con l'idea di produrre una versione diversa ed estremante versatile del montepulciano d'Abruzzo. Il nome infatti richiama il suono onomatopeico "glou glou" che indica qualcosa che si beve molto facilmente. Vino primordiale, che richiama i sentori dell'uva di riferimento.
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