

Da vitigni di 30 anni, nasce questo Pinot Noir in purezza. La fermentazione spontanea avviene in cemento per mezzo di lieviti indigeni ed a grappoli interi tra il 50% e l'80% a seconda dell'annata. Affinamento della durata di 15 mesi all'interno di fut bourguignon. Vino di color rosso rubino limpido con tipico naso della Cote de Nuits. Sottile e delicato, fruttato e con sfumature vegetali si mostra un vino godibile, fresco e sapido e dalla beva facile e veloce.
Da vitigni di 30 anni, nasce questo Pinot Noir in purezza. La fermentazione spontanea avviene in cemento per mezzo di lieviti indigeni ed a grappoli interi tra il 50% e l'80% a seconda dell'annata. Affinamento della durata di 15 mesi all'interno di fut bourguignon. Vino di color rosso rubino limpido con tipico naso della Cote de Nuits. Sottile e delicato, fruttato e con sfumature vegetali si mostra un vino godibile, fresco e sapido e dalla beva facile e veloce.