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Amaro di origine Siciliana. Densità...
Amaro di origine Siciliana. Densità...
Distillato di vinacce (a Mantova...
Da vitigni ubicati su suolo argilloso tufaceo nasce questo Sangiovese in purezza la cui vendemmia avviene manualmente tra la seconda e la terza settimana di Settembre. La fermentazione con macerazione delle bucce ha una durata variabile tra i 16 ed i 23 giorni e l'affinamento avviene in tini di acciaio per circa 3 mesi. Vino di color rosso rubino presenta un bouquet che ricordano la viola e la ciliegia ed altri frutti rossi come lamponi e ribes. Sorso equilibrato con fine trama tannica e bella freschezza che lo rendono particolarmente duttile.
Da vitigni ubicati su suolo argilloso tufaceo nasce questo Sangiovese in purezza la cui vendemmia avviene manualmente tra la seconda e la terza settimana di Settembre. La fermentazione con macerazione delle bucce ha una durata variabile tra i 16 ed i 23 giorni e l'affinamento avviene in tini di acciaio per circa 3 mesi. Vino di color rosso rubino presenta un bouquet che ricordano la viola e la ciliegia ed altri frutti rossi come lamponi e ribes. Sorso equilibrato con fine trama tannica e bella freschezza che lo rendono particolarmente duttile.
