

Da vitigni ubicati su suolo argilloso tufaceo nasce questo Sangiovese in purezza la cui vendemmia avviene manualmente tra la seconda e la terza settimana di Settembre. La fermentazione con macerazione delle bucce ha una durata variabile tra i 16 ed i 23 giorni e l'affinamento avviene in tini di acciaio per circa 3 mesi. Vino di color rosso rubino presenta un bouquet che ricordano la viola e la ciliegia ed altri frutti rossi come lamponi e ribes. Sorso equilibrato con fine trama tannica e bella freschezza che lo rendono particolarmente duttile.
Da vitigni ubicati su suolo argilloso tufaceo nasce questo Sangiovese in purezza la cui vendemmia avviene manualmente tra la seconda e la terza settimana di Settembre. La fermentazione con macerazione delle bucce ha una durata variabile tra i 16 ed i 23 giorni e l'affinamento avviene in tini di acciaio per circa 3 mesi. Vino di color rosso rubino presenta un bouquet che ricordano la viola e la ciliegia ed altri frutti rossi come lamponi e ribes. Sorso equilibrato con fine trama tannica e bella freschezza che lo rendono particolarmente duttile.