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Kaid - Sauvignon - Alessandro Di Camporeale
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Le uve vengono vendemmiate nella seconda decade di Agosto e pigiate sofficemente; successivamente avviene una fermentazione in vasca d'acciaio della durata di 15 giorni cui seguirà un affinamento sempre in vasca d'acciaio di 6 mesi sulle fecce prima della messa in bottiglia. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, all'olfatto si avvertono distintamente le tipiche note del varietale, agrumi e fiori di sambuco, al palato è morbidissimo, minerale, ampio e strutturato.
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Tasse incluse
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- Tipologia
- Bianco
- Regione Italiana
- Sicilia
- Produttore
- Alessandro Di Camporeale
- Vinificazione ed Affinamento
- Acciaio
- Vitigno Bianco
- Sauvignon
- Gradazione
- 12,5 %Vol
- Denominazione
- DOC
- Formato
- 0.75 cl
- Annata
- 2021
2022 - Lavorazione
- Artigianale
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