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Uvaggio di Grenache e Cinsault la cui fermentazione avviene totalmente in tini d'acciaio inox. Di colore rosso rubino con riflessi violacei che ricordano la gioventù. Attacco di frutti rossi come lampone e frutti di bosco con naso franco ed esplosivo. Palato goloso, semplice e rotondo. Rosso beverino e disinvolto adatto per aperitivi e piatti a base di carne non eccessivamente elaborati, fa dell'estrema bevibilità la sua arma più affilata.
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