Montepulciano in purezza con vitigni piantati su terreno argilloso la cui vendemmia avviene a fine Settembre in maniera manuale dopo un'accurata cernita delle uve. Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata di 15/17°C e maturazione in acciaio fino all'imbottigliamento. Di colore rosso ciliegia trasparente e luminoso, emana sentori floreali e di frutti rossi con sfumature minerali. Palato che ricorda l'anguria e l'amarena con ingresso secco, fresco e bella sapidità.