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Da terreni argillosi e calcarei ricchi di Silex e quindi di grande mineralità da vigne di 20-60 anni, nasce questo Chenin in purezza. Vendemmia esclusivamente manuale con vinificazione tradizionale e seconda rifermentazione in bottiglia per mezzo di zuccheri e lieviti naturali con affinamento finale della durata di 12 mesi. Frutta e freschezza al naso, bollicina fine e grandissima semplicità di beva, lo rendono particolarmente adatto ad ogni occasione.
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Da terreni argillosi e calcarei ricchi di Silex e quindi di grande mineralità da vigne di 20-60 anni, nasce questo Chenin in purezza. Vendemmia esclusivamente manuale con vinificazione tradizionale e seconda rifermentazione in bottiglia per mezzo di zuccheri e lieviti naturali con affinamento finale della durata di 12 mesi. Frutta e freschezza al naso, bollicina fine e grandissima semplicità di beva, lo rendono particolarmente adatto ad ogni occasione.
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