Bollicine

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  • Denominazione: DOC

Galvano - Croci

prezzo 12,00 €

Le uve Barbera e Bonarda vengono raccolte manualmente e poi macerate in acciaio per circa 15/20 giorni, cui seguirà la rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti (sur lie), con affinamento in vasca per 8 mesi e in bottiglia per almeno 12 mesi. il tutto eseguito nel massimo rispetto...

Spumante Dosaggio Zero- Collestefano

prezzo 19,00 €

Da vendemmia con raccolta esclusivamente manuale in piccole cassette nasce questo Verdicchio spumantizzato. In seguito a pressatura soffice, avviene la fermentazione a basse temperature con maturazione in acciaio per 4 mesi "sur lie" per preservare l'integrità del frutto. Il vino base èstato...

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