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prezzo
31,00 €
Franciacorta Blanc de Noir Millesimato - Monte Alto
Disponibile
Il Millesimato di Monte Alto, espressione sublime della cantina, è un assemblaggio delle uve migliori di varie annate, con il Pinot Nero re incontrastato. Spumante elegante, di carattere e complessità, con una bollicina finissima, dosaggio zero (0 g/l) ed una persistenza al palato molto lunga. Vigneto a Clusane di Iseo, dove le uve sono vendemmiate a fine Agosto con cernita e raccolta manuale nelle prime ore della giornata. Vinificazione tradizionale in bianco con pressatura soffice delle uve, separazione del mosto fiore e fermentazione in acciaio ed affinamento sempre in acciaio per 7/8 mesi. Imbottigliamento il mese di Aprile successivo alla vendemmia ed affinamento sui lieviti da 38 a 48 mesi.
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37,00 €
Tasse incluse
4 Articoli
- Tipologia
- Bollicine
- Regione Italiana
- Lombardia
- Produttore
- Monte Alto Franciacorta
- Vinificazione ed Affinamento
- Metodo Classico
- Vitigno Rosso
- Pinot Nero
- Gradazione
- 12,5 %Vol
- Denominazione
- DOCG
- Formato
- 0.75 cl
- Annata
- 2017
- Lavorazione
- Artigianale
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