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Rosato frizzante ancestrale - Failoni
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Vendemmia nel mese di Ottobre da uve Montepulciano in purezza raccolte manualmente in cassette da 20 kg. In seguito a pressatura diretta come per le uve bianche, la fermentazione avviene per mezzo di lieviti indigeni ed ha una durata di circa 15 giorni. Quando mancano 0.80 grammi di zuccheri delle stesse uve, si svolgono un paio di travasi per togliere la maggior parte delle fecce e viene messo immediatamente in bottiglia. Nessuna sboccatura. Vino dalla caratteristica fruttata e floreale di piacevolissima beva.
13,00 €
Tasse incluse
- Tipologia
- Bollicine
- Regione Italiana
- Marche
- Produttore
- Azienda Agricola Antonio Failoni
- Vinificazione ed Affinamento
- Acciaio
- Gradazione
- 12 %Vol
- Formato
- 0.75 cl
- Lavorazione
- Artigianale
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