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Rosato frizzante ancestrale Failoni
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Rosato frizzante ancestrale Failoni

Rosato frizzante ancestrale - Failoni

13,00 €
Tasse incluse

Storia e caratteristica

Vendemmia nel mese di Ottobre da uve Montepulciano in purezza raccolte manualmente in cassette da 20 kg. In seguito a pressatura diretta come per le uve bianche, la fermentazione avviene per mezzo di lieviti indigeni ed ha una durata di circa 15 giorni. Quando mancano 0.80 grammi di zuccheri delle stesse uve, si svolgono un paio di travasi per togliere la maggior parte delle fecce e viene messo immediatamente in bottiglia. Nessuna sboccatura. Vino dalla caratteristica fruttata e floreale di piacevolissima beva.

Quantità
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Tipologia
Bollicine
Regione Italiana
Marche
Produttore
Azienda Agricola Antonio Failoni
Vinificazione ed Affinamento
Acciaio
Gradazione
12 %Vol
Formato
0.75 cl
Lavorazione
Artigianale

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