Campedello Sur Lie - Croci

Le uve Malvasia, Trebbiano, Ortrugo, Sauvignon e Marsanne vengono raccolte manualmente e poi macerate per circa 10 giorni, cui seguirà una sosta sui lieviti in acciaio  per 8 mesi e la rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti (sur lie). il tutto eseguito nel massimo rispetto dell'ambiente senza uso di diserbanti o concimi chimici. Colore giallo paglierino, al naso si avverte inizialmente il classico sentore di crosta di pane dovuto alla fermentazione, per poi passare in seguito a sentori di fiori bianchi, frutta ed erbe aromatiche. Al sorso si avverte grande freschezza con sentori di lievito. Vino morbido ed equilibrato, di grande scorrevolezza.