Croceferro - Etna Rosso Generazione Alessandro - Alessandro Di Camporeale
prezzo
19,50 €
Le uve vengono vendemmiate nella seconda decade di ottobre con raccolta manuale e pigiate sofficemente; a questo punto avviene una prima fermentazione in vasca d'acciaio della durata di 12 giorni cui seguiranno 12 mesi di affinamento in tonneaux di rovere francese e successivamente in bottiglia....