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Monte De Sassi - Toscana Igt - Il Borghetto
Disponibile
La vendemmia si svolge nella prima metà di Ottobre e la raccolta delle uve avviene manualmente in più passaggi filare per filare. Lieviti indigeni, 42 giorni di macerazione sulle bucce in serbatoi di cemento da 5400 litri, nessun rimontaggio, travasi effettuati per gravità, non filtrato, non chiarificato con 20 mesi di affinamento in barrique e 4 in bottiglia. Vino più corposo rispetto al Montigiano con tannini più muscolosi, profumato e sapido con un carattere inizialmente fruttato che lascia spazio ad una piacevolissima speziatura.
-
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24,00 €
Tasse incluse
1 Articoli
- Tipologia
- Rosso
- Regione Italiana
- Toscana
- Produttore
- Il Borghetto
- Vitigno Rosso
- Sangiovese
- Gradazione
- 14 %Vol
- Bottiglie prodotte
- 5.800
- Denominazione
- IGT
- Formato
- 0.75 cl
- Annata
- 2016
2017 - Lavorazione
- Artigianale
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