

Dal villaggio di Epineuil, a nord-est di Chablis, un Pinot Nero fruttatissimo e delicato. Vinificazione con fermentazioni spontanee in tini troncoconici e affinamento in barrique dal terzo passaggio in avanti. Attraverso il colore rosso ciliegia del vino si possono immaginare al naso frutti a bacca rossa schiacciati dove ribes nero, fragola e lamponi combattono per la supremazia. Sorso disinvolto, elegante e di bella finezza con tannino levigato. Grande bevibilità che rende impossibile non terminare la bottiglia.
Dal villaggio di Epineuil, a nord-est di Chablis, un Pinot Nero fruttatissimo e delicato. Vinificazione con fermentazioni spontanee in tini troncoconici e affinamento in barrique dal terzo passaggio in avanti. Attraverso il colore rosso ciliegia del vino si possono immaginare al naso frutti a bacca rossa schiacciati dove ribes nero, fragola e lamponi combattono per la supremazia. Sorso disinvolto, elegante e di bella finezza con tannino levigato. Grande bevibilità che rende impossibile non terminare la bottiglia.