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Barolo Boscareto - Giuseppe e Francesco Principiano
Disponibile
Dal Cru di Serralunga, vino di grande longevità e struttura dal colore rosso granato intenso che emana sensazioni balsamiche e note speziate che ricordano caffè, tartufo e cacao. Potente ma di eleganza sopraffina, col tempo acquisisce rotondità e lunghezza gustativa. La vendemmia manuale avviene le prime due settimane di Ottobre in vasche di acciaio con sistema a cappello emerso, macerazione delle vinacce della durata dai 15 ai 20 giorni e malolattica a fine fermentazione a svinatura ultimata. L'invecchiamento dura 3 anni di cui due in botti grandi di rovere di Slavonia della capienza di 25 hl, 12 mesi in vasca di acciaio inox e successivamente in bottiglia.
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37,00 €
Tasse incluse
4 Articoli
- Tipologia
- Rosso
- Regione Italiana
- Piemonte
- Vinificazione ed Affinamento
- Affinato in legno
- Vitigno Rosso
- Nebbiolo
- Gradazione
- 14 %Vol
- Denominazione
- DOCG
- Formato
- 0.75 cl
- Annata
- 2016
2018
2019 - Lavorazione
- Artigianale
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