Sorbole Bio 2020 - Macerato sui lieviti - Oro di Diamanti
Sorbole - Macerato sui lieviti - Oro di Diamanti
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Sorbole - Macerato sui lieviti - Oro di Diamanti

Disponibile

La vendemmia avviene  in maniera manuale con raccolta delle uve in cassette di piccole dimensioni con fori di areazione. In seguito a pressatura soffice, la fermentazione si svolge sulle bucce in botti di acciaio a temperatura controllata ed una volta imbottigliato rimane a riposare a contatto coi propri lieviti. Di color giallo ambrato, emana profumi aromatici e fragranti. Sorso secco di bella intensità e ottima persistenza. Pignoletto 75% e Sauvignon 25% da coltivazione biologica con metodi integrati di tipo biodinamico. Tutte le bottiglie presentano un naturale deposito dei lieviti.

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12,00 €
Tasse incluse
Quantità

10 Articoli

Tipologia
Bollicine
Regione Italiana
Emilia Romagna
Produttore
Oro Di Diamanti
Vinificazione ed Affinamento
Rifermentato in bottiglia
Gradazione
12 %Vol
Bottiglie prodotte
500
Formato
0.75 cl
Regime
Biologico
Annata
2020
Vitigno
75% Pignoletto 25% Sauvignon
Lavorazione
Artigianale

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