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Ribolla Gialla - Colli Orientali del Friuli - Spolert Winery
Disponibile
La vendemmia avviene manuale in diverse fasi a Settembre. Durante la vinificazione l'uva viene raffreddata e pressata in maniera soffice: dopo decantazione statica a freddo, il mosto viene fermentato in vasche di cemento a temperatura controllata di cui una parte fa macerazione sulle bucce. Affinamento per 10 mesi sempre in vasche di cemento a temperatura controllata. Di color giallo paglierino, al naso si presenta tipicamente floreale e fruttato con sentori agrumati. Sorso che regala buona freschezza e mineralità in cui si evidenziano fiori come l'acacia e la rosa e frutti come il limone.
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14,50 €
Tasse incluse
5 Articoli
- Tipologia
- Bianco
- Regione Italiana
- Friuli-Venezia Giulia
- Produttore
- Spolert Winery
- Vinificazione ed Affinamento
- Cemento
- Vitigno Bianco
- Ribolla gialla
- Gradazione
- 12,5 %Vol
- Denominazione
- DOC
- Formato
- 0.75 cl
- Annata
- 2021
- Lavorazione
- Artigianale
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La vendemmia avviene manuale in diverse fasi a Settembre. Durante la vinificazione l'uva viene raffreddata e pressata in maniera soffice: dopo decantazione statica a freddo, il mosto viene fermentato in vasche di cemento a temperatura controllata di cui una parte fa macerazione sulle bucce. Affinamento per 10 mesi sempre in vasche di cemento a temperatura controllata. Di color giallo paglierino, al naso si presenta tipicamente floreale e fruttato con sentori agrumati. Sorso che regala buona freschezza e mineralità in cui si evidenziano fiori come l'acacia e la rosa e frutti come il limone.