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Syrah

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Pays d'Oc Rouge Syrah - Domaine des Carabiniers

14,00 €

La raccolta manuale delle uve Syrah in purezza viene effettuata di notte per mantenere la freschezza dei grappoli e per proteggerne i sapori: fermentazione in cemento per mezzo di lieviti indigeni ad una temperatura controllata per conservare gli aromi primari e mettere in rilievo il frutto...

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Kaid - Syrah - Alessandro Di Camporeale

19,00 €

Le uve vengono vendemmiate nella prima decade di Settembre con raccolta manuale ed accurata selezione dei grappoli migliori. Macerazione sulle bucce della durata di circa 12 giorni di cui i primi 2 a 10°C , fermentazione alcolica di una settimana a 23/24 °C in vasca di acciaio e successiva...

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Kaid Syrah vendemmia tardiva - Alessandro Di Camporeale

26,00 €

Le uve vengono vendemmiate nella seconda decade di Ottobre con raccolta manuale ed accurata selezione dei grappoli migliori. Macerazione sulle bucce della durata di circa 8 giorni a tempreatura controllata, fermentazione alcolica di una settimana a 23/26 °C in vasca di acciaio poi fermata per...

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Kaid Syrah Magnum - Alessandro Di Camporeale

45,00 €

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