Crémant d'Alsace Brut Nature - Jean-Paul Schmitt
La bollicina di Jean-Paul Schmitt arriva da vigne quarantennali dal suolo granitico ricco di ciottoli, i quali contribuiscono alla spiccata mineralità che questo vino regala una volta nel calice. Un anno di elévage in vasche di acciaio e due anni di invecchiamento sui lieviti per un Cremant...