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Da vendemmia con raccolta esclusivamente manuale in piccole cassette su suolo misto tra sabbia limo ed argilla, nasce questo bianco da uve Verdicchio di Matelica in purezza. In seguito a pressatura soffice, avviene la fermentazione lenta ed a bassa temperatura con maturazione in acciaio per 4...
Da vendemmia con raccolta esclusivamente manuale in piccole cassette nasce questo Verdicchio in purezza. In seguito a pressatura soffice, avviene la fermentazione a basse temperature con maturazione in acciaio per 4 mesi "sur lie" ed affinamento in bottiglia. Di color giallo paglierino con...
Da vendemmia con raccolta esclusivamente manuale in piccole cassette su suolo misto tra sabbia limo ed argilla, nasce questo rosato da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon ed una piccola percentuale di altre uve. In seguito a pressatura soffice, avviene la fermentazione lenta ed a bassa...
Da vendemmia con raccolta esclusivamente manuale in piccole cassette nasce questo Verdicchio spumantizzato. In seguito a pressatura soffice, avviene la fermentazione a basse temperature con maturazione in acciaio per 4 mesi "sur lie" per preservare l'integrità del frutto. Il vino base èstato...
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