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Catarratto Metodo Classico - Alessandro Di Camporeale

28,00 €

Le uve vengono vendemmiate nella prima decade di Settembre, operazione a cui seguirà una fermentazione in vasca d'acciaio a bassa temperatura della durata di 15 giorni prima dell'affinamento in bottiglia, sui lieviti per 36 mesi. Di colore giallo paglierino, raffinato al naso, ampio, fresco,...

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