Massodì Cuvée perpetua Trento Doc Extra Brut - Mattia Filippi
100% Chardonnay dal vigneto Palai Bassi Portadon che volge a Nord ovest su suolo argilloso di origine dolomitica e porfirica raccolto manualmente in cassette. Le uve vengono adagiate delicatamente in una presa soffice e lavorate secondo i dettami del metodo classico: il mosto ottenuto fermenta...